2009年4月8日 星期三

咖哩薯仔雞翼

菜名:

咖哩薯仔雞翼

材料:

雞翼
薯仔 (黃薯或紅薯都可以)
咖哩汁 1罐


製法:

1. 雞翼用沙糖, 豆粉, 鹽, 胡椒粉及生抽醃味
2. 薯仔去皮切成小件, 浸水備用
3. 先炒雞翼至半熟, 加入薯仔兜勻
4. 加入咖哩汁及大半罐水兜勻, 蓋上獲蓋滾至薯仔淋身即可 (加水主要想煮薯仔至淋身, 份量可自行調較, 不過我想有汁撈飯, 所以加多d)

雞翼皇后食譜
Chicken Queen

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