2008年7月23日 星期三

紅燒雞翼

菜名:

紅燒雞翼

材料:

雞 中 翼 1 磅

醃料/調味:

酒 1 湯 匙
鎮 江 醋 2 湯 匙
生 抽 3 湯 匙
糖 4 湯 匙
水 5 湯 匙

製法:

1. 將 雞 翼 洗 淨 。
2. 加 入 油 2 湯 匙 。
3. 將 雞 翼 煎 至 8 成 熟 。
4. 加 入 調 味 料 煮 滾 , 待 汁 料 略 為 收 乾 至 濃 。



雞翼皇后食譜
Chicken Queen

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